如要添加剂才香何用花钱学?

隆江猪脚卤水中加入化学添加剂已成为现代健康饮食的毒瘤,很多挂名正宗声称弘扬中华美食的所谓培训师傅也催波助澜,不但不阻止且有过之而无不及!那么,如果卤水中要加入化学添加剂才够香,何必花钱学?…[详细]

正宗隆江猪脚饭不用加入色素,也不用糖色!采用传统卤法就使得猪脚肥而不腻,卤水浓稠,猪脚香糯!如果你学到的卤水发苦发黑该怎么办?…[详细]

 

隆江猪脚卤水配方不同看戏走过场,多卤,多练隆江猪脚卤水技术细节!

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怎样的猪脚饭才最好吃?

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猪脚有关隆江猪脚、台湾猪脚、白云猪脚、卤水猪脚,白切猪脚,你也说过好多种的制作方式,蒸、烤、炒、汤,各种味道不同,各人的口味各 异,多种多样,怎样的猪脚,你是最合心意?

我认为健康的味道最好。一次我妈妈买回卤水猪脚,香味十足,比猪脚店里的猪脚少8元每斤,她象拾到宝似的,说只有她这么会讨价还价的人才 会买到这么便宜的东西。到晚饭,这些卤水猪脚摆在餐桌上,灰暗的猪脚色泽,象死猪肉一样的颜色,使人倒胃口;香味是有的,但香得刺鼻, 明显是过多添加了香精。口感干枯无味,肉质粗糙,这些表明卤制方法,和选择不合格的猪脚造成的。“便宜没好货,好货没便宜。”这句祖训 没有错的。为了不搞坏妈妈的心情,大家人都没有说明其中有诈,都不那么情愿吃着这盘卤水猪脚。吃完晚饭一个多小时,家人都不同情程发现 肚子不舒服,要吃保剂丸才完了事。这些卤水猪脚使用的添加剂,分明对身体健康造成影响。我妈妈帮趁买了第一次,还会去买第二次吗?这 卤 水档我妈妈记住了,也会让邻居记住他,这样的生意有回头客吗?

只有健康的味道讨人喜欢。以后,我让我妈到隆江猪脚培训实体店里买隆江猪脚。理由有三:

第一,我到实体店吃过隆江猪脚,里面的隆江猪脚 红润浓稠,肉质鲜味滑嫩,口感胶粘,软糯糊口,吃完后甘香爽口。

第二,珍贵药材卤制的隆江猪脚,健康口味,多人吃,每天生意火红;

第三 ,隆江猪脚实体店,有店面买得放心吃得安心!

第四,浓浓的豆鼓香味,没有任何化学香精的杂味,这个很关键,奇离古怪的香味不是不得人心的。

猪脚饭,无论是那一类型的猪脚饭,只要是健康的味道,都是人们喜欢的味道。也只有健康的味道,才是生意兴隆的根源。

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联系方式:张生 手机:13509611303,QQ:372891240,深圳宝安西乡步行街鸣乐街13号猪脚店
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