如要添加剂才香何用花钱学?

隆江猪脚卤水中加入化学添加剂已成为现代健康饮食的毒瘤,很多挂名正宗声称弘扬中华美食的所谓培训师傅也催波助澜,不但不阻止且有过之而无不及!那么,如果卤水中要加入化学添加剂才够香,何必花钱学?…[详细]

正宗隆江猪脚饭不用加入色素,也不用糖色!采用传统卤法就使得猪脚肥而不腻,卤水浓稠,猪脚香糯!如果你学到的卤水发苦发黑该怎么办?…[详细]

 

隆江猪脚卤水配方不同看戏走过场,多卤,多练隆江猪脚卤水技术细节!

隆江猪脚培训网
隆江猪脚饭如何加盟?

隆江猪脚饭发源于惠来隆江镇,现在在珠三角地带发证相当的迅猛,特别是快餐行业几乎无处不在。要是到了一个工业区,或者一些大型的批发市场,你几乎都能找到一家到几家的猪脚饭,每一家门前都挂着一样的牌匾:“正宗隆江猪脚饭”!其实除了猪脚饭快餐厅,在普通肉菜市场的熟食档口也是一大块有待发展的“肥肉”市场,所谓称其为肥肉市场,乃是在珠江三角地区的很多曾是菜市场还找不到隆江猪脚熟食档,如果你有了这个技术,你去开一家档口,不知道生意会如何呢?

市场是很大,以至于很多人看着就流口水,很多人看着人家的猪脚店生意都不错,自己自然也想学点隆江猪脚饭卤水配方手艺带回老家弄弄。当然了,学技术是一条门路,其实加盟也是一条门路,不过很多人都不知道隆江猪脚饭如何加盟,且也有很多人很惧怕加盟!以为在深圳,很多加盟店几乎都是不赚钱的,除了加盟总部能赚取一点加盟费之外,真正的加盟商却日子艰难,因为很多东西都被加盟店总部限定了,自己根本无法发挥出自己的优势,也就是无法发挥自己对正宗隆江猪脚特色的理解和创新。

譬如在福田区就有一家加盟别人技术的猪脚店,老板在某个外来工多的小区开了猪脚饭之后,发现其小区的住客的口味和那些工厂的口味都不一样,自从他加盟某家隆江猪脚加盟商之后,其生意总是不上不下,他就边做边找问题和原因,结果发现了当地的住客都喜欢吃辣,但总部过的配饭是不含辣椒的,他就向总部建议,但是人家给的反馈是:我们的味道是适合大多数人的,不用做调整。碰到这样的情况,他也无可奈何,毕竟人家不会因为你一家的情况而做大的改动,所以这个老板很纳闷,感觉到相当的没自由。

综上所述,到底是培训好还是加盟好?大家都争执不下,其实没有最好,你觉得那条路更适合你就是啦。

本文由隆江猪脚培训网提供,转载请注明(http://www.longjiangzhujiao.net)

分享到:

猪脚特色点击浏览更多学员照片

颜色红润
隆江猪脚做法其实不神秘

为啥不能加色素?

色素除了不健康,且颜色不自然卖相差难以提高食欲!…[详细]

卤制现场
隆江卤水猪脚哪里学?找隆江猪脚培训

实体店能学到啥?

学到客人已接受的味道,更多操作细节,体会客人想法…[详细]

滑嫩胶黏
隆江猪脚卤水配方100%保证不保留

怎样才能更胶黏?

猪脚含丰富胶原蛋白,卤法正宗猪脚就会特别黏嘴胶黏…[详细]

醇香甘甜
隆江猪脚做法自己摸索好吗?

卤汁醇香甘甜不苦

靓卤汁醇甘易捞饭,百吃不厌倦…[详细]

卤水浓稠
隆江卤水猪脚市场很大

靓卤水胶黏浓稠

靓卤水金黄浓稠,看起来胶胶黏黏…[详细]

联系方式:张生 手机:13509611303,QQ:372891240,深圳宝安西乡步行街鸣乐街13号猪脚店
隆江猪脚 | 隆江猪脚饭 | 隆江猪脚饭培训 | 隆江猪脚做法 | 隆江卤水猪脚 |
Copyright © 2012 - 2015 隆江猪脚培训网. All Rights Reserved
隆江猪脚培训网 版权所有
培训内容有哪些?
怎么坐车过来?
回到主页
更多...