如要添加剂才香何用花钱学?

隆江猪脚卤水中加入化学添加剂已成为现代健康饮食的毒瘤,很多挂名正宗声称弘扬中华美食的所谓培训师傅也催波助澜,不但不阻止且有过之而无不及!那么,如果卤水中要加入化学添加剂才够香,何必花钱学?…[详细]

正宗隆江猪脚饭不用加入色素,也不用糖色!采用传统卤法就使得猪脚肥而不腻,卤水浓稠,猪脚香糯!如果你学到的卤水发苦发黑该怎么办?…[详细]

 

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那些地方适合开隆江猪脚店?

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那些地方适合开隆江猪脚店?很多人都问过这个问题!如果你想开家猪脚店,你就需要认真的对待这个问题!

考察市场,这是必要环节。细心观察街道的每一间饮食店铺,你可以发现就算是生意最“旺”的黄金地带也难免有些地方“死角”;而有些被视为偏僻冷清的街道,有些地方却适合猪脚店铺开业。有时候,我们找到合心绪的店铺,或者因为租金昂贵而不得不放弃同,或者遇到好的店铺,因为别人已捷足先登而叹息。如何认定那些地方适合开隆江猪脚店呢?我们从不同地方的客源来分析一下:

隆江猪脚店在住宅小区、居民区营业,这里的客源多数是家庭主妇,和一些上下班的打工一族的居住地,一般早晚人流很大。这些人群有的是追求美味,有的是追求方便。

隆江猪脚店在校园里营业,客源多数是学生,而学生是文化学者,对猪脚的营养价值够了解,同时也注重猪脚的文化,在宣传方面不用怎样宣传,经营之门自动打开。

隆江猪脚店在车站附近营业,这些地方人流量大,这些多数是探亲、出外工作、出差的旅客。这些人群来也匆匆去也匆匆。追求的是出品快的饮食,隆江猪脚出品快以快捷的形式顺应了这一要求,经营固然是好。

隆江猪脚在大楼下、办公区内开店,这些人群多数以办公人员居多,而且多以送快餐为主。这些人,多数是追求美味和营养,有许多女性是追捧猪脚的养颜美容的营养价值的。

隆江猪脚夜市街经营,这类客源是以夜生活的人群为主,逛夜市街的人流和上夜班工作的。这类经营的客源复杂,需求量又很大。你的经营是以哪类客源为经营对象,则确定隆江猪脚店的选址为哪一方位。
 

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联系方式:张生 手机:13509611303,QQ:372891240,深圳宝安西乡步行街鸣乐街13号猪脚店
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