如要添加剂才香何用花钱学?

隆江猪脚卤水中加入化学添加剂已成为现代健康饮食的毒瘤,很多挂名正宗声称弘扬中华美食的所谓培训师傅也催波助澜,不但不阻止且有过之而无不及!那么,如果卤水中要加入化学添加剂才够香,何必花钱学?…[详细]

正宗隆江猪脚饭不用加入色素,也不用糖色!采用传统卤法就使得猪脚肥而不腻,卤水浓稠,猪脚香糯!如果你学到的卤水发苦发黑该怎么办?…[详细]

 

隆江猪脚卤水配方不同看戏走过场,多卤,多练隆江猪脚卤水技术细节!

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猪脚店经营本小而利

做大事必从小事做起,即使是大富豪也是从小本生意做起的,这是许多商家的发财致富的必经之路,也是商界的真理。

猪脚店的小本生意,有其充分的灵活性,你瞄准一些大酒楼的“死角”-----也是大鸡吃不到米的地方,开店赚钱,虽然在剧烈的竞争中,与大酒店井水不犯河水自由发展。那些刚入饮食业的商界朋友,常常不愿意做小本生意,其实是不懂本小而利不小的门路。

你的“河水”在哪里?你赚钱的源头在哪里?

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一、特色专一化。

任何一个大城市都有大酒店、大饭店,如果你命命注定不能当大酒店的老板,我建议你搞一种特色菜,如隆江猪脚特色风味,这就叫做一招鲜吃遍天。

二、生产的单一化。

单一化能使你减少大量的资金投入,却又能心无二念责无旁贷地去提高质量,实现专业化。如你单一搞隆江猪脚店,你的专业化质量就比别人强很多,这是你的优势。

三、专门化。

做别人还未怎么看起眼的猪脚店,起步比别人早,做专门化的饮食。

正如香港富豪李嘉诚,少年丧父,家贫为了生计,14岁开始沿街叫卖胶花,一直干了三年,后来进入生产塑胶花的工厂做了5 年,李嘉诚22岁时用自己省下的积蓄,自立门户,开一间小小的塑料加工厂,自己接单开始生产胶花,虽然是细小,但是经营有方,小厂越做越大,从一家不起眼的小小加工厂,到后来成为妇孺皆知的大富豪,这是不是奇迹?这说明一个道理,即使是大富豪也是从小本生意做起的,可别看小一家小小的隆江猪脚店,这也是你发家致富的源头,正如李嘉诚的小小塑料加工厂一样,由小做大,才能家财百万。

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联系方式:张生 手机:13509611303,QQ:372891240,深圳宝安西乡步行街鸣乐街13号猪脚店
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