如要添加剂才香何用花钱学?

隆江猪脚卤水中加入化学添加剂已成为现代健康饮食的毒瘤,很多挂名正宗声称弘扬中华美食的所谓培训师傅也催波助澜,不但不阻止且有过之而无不及!那么,如果卤水中要加入化学添加剂才够香,何必花钱学?…[详细]

正宗隆江猪脚饭不用加入色素,也不用糖色!采用传统卤法就使得猪脚肥而不腻,卤水浓稠,猪脚香糯!如果你学到的卤水发苦发黑该怎么办?…[详细]

 

隆江猪脚卤水配方不同看戏走过场,多卤,多练隆江猪脚卤水技术细节!

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吃了一顿好漂亮的晚餐,想到猪脚的卖相

那天经过深圳宝安交通局傍边的一家化州饭店,看着他们门口打折的打字,我就进去了。现在很多餐厅的生意难做,各家都使出了打折扣招引客人的招数了。心想,难得有个便宜的机会,就试下吧。

进入餐厅,很是热闹,很多和人吃饭喝酒打牌什么都干,很是热闹,我也是个喜欢热闹的人,就找了个位置坐下,点了一个化州特色香油鸡、特色老粉和一锅炖鸭汤。接着就大开随身带的电脑,上下网等服务员上菜了。

没有几分钟,菜就上来了,速度很不错。服务员刚放下我点的菜,我顿时兴奋起来,他家的菜真实做的漂亮,难怪这家餐厅的生意一直都不错。只见那香油鸡摆放得整整齐齐的,滑嫩晶透的肉感觉到阵阵的香味扑鼻而来,同时他们上来的那碟特色老粉也很不错,上面淋着花生、芝麻、香菜等。

我用筷子挑拨了那块肉最丰满的肉,一口的网嘴里送,那农家鸡的浓浓香味顿然感觉到很好吃,还有那特色老粉,沾满芝麻和炒香的花生,忍不住一口一口的往嘴里送......

 

 

好味有特色的东西都人招人喜爱,特别是那些美食家绝对不会放过的。我虽然不是美食家,但看到漂亮的东西肯定也会兴奋一阵,我拿出相机咔嚓咔嚓的拍了几张,心想着东西好吃且好看,拍回去收藏也不错啊!

回来后,我心里对这餐饭很是难忘,真佩服老板的别有用心和出色的卖相,心想:如果做猪脚饭也能有这般的卖相,客人是不是会更喜欢?我想答案肯定是100%肯定的!所以啊,美食既要好吃更好漂亮,让客人看到就想吃,生意怎会担忧呢?

【味道不正宗=生意失败亏钱】:隆江卤水猪脚使得隆江猪脚餐厅在珠江三角相当出名,家家生意火爆,难怪隆江猪脚做法成为很多人关注的话题......

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联系方式:张生 手机:13509611303,QQ:372891240,深圳宝安西乡步行街鸣乐街13号猪脚店
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