如要添加剂才香何用花钱学?

隆江猪脚卤水中加入化学添加剂已成为现代健康饮食的毒瘤,很多挂名正宗声称弘扬中华美食的所谓培训师傅也催波助澜,不但不阻止且有过之而无不及!那么,如果卤水中要加入化学添加剂才够香,何必花钱学?…[详细]

正宗隆江猪脚饭不用加入色素,也不用糖色!采用传统卤法就使得猪脚肥而不腻,卤水浓稠,猪脚香糯!如果你学到的卤水发苦发黑该怎么办?…[详细]

 

隆江猪脚卤水配方不同看戏走过场,多卤,多练隆江猪脚卤水技术细节!

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正宗隆江猪脚饭卤汁可拌饭

正宗隆江猪脚饭,是来自广东揭阳惠来隆江小镇,是用天然的珍贵的中草药卤制而的,味道甘香,卤汁可拌饭。

一次,我到深圳华强北去买的是电脑配件,走了很久时间,肚子很饿,我是一位节约的人,我一向都不会为填饱肚子而吃一顿很贵的饭菜。在华强北,而传统炒菜很贵,在这繁华地区,我走了几家餐馆,对比之下,我走进一家名为正宗的隆江猪脚饭店,里面的价格,在我看来还是中下水平,最小份十二块钱一份猪脚饭,我点了一份。

很快,一份隆江猪脚饭就端上来了,份量虽然不够我平时的食量,但是在这繁华地段,算的便宜的了。我借着店员跟我说话之际,我问店员能否给我添点饭,店员见我的态度好,也给我添了饭。我挑了一块肥猪脚肉块,清香淡雅的药材香味,软而不烂的肉质感,嚼在嘴里“肥而不腻”的感觉。“啊,正宗。”我不禁得轻轻地叫了起来。旁边的客人望了望我,笑笑对我说,这卤汁拌饭还好吃呢。正好,这正宗的隆江猪脚饭肉块吃完了,正好这些卤汁拌在饭里面,我就吃了起来,不错,真的不错,这卤汁都是猪脚的精华所在,吃在嘴里,甘香回旋,那种感觉使我在脑海里发出无数的感叹!

正宗隆江猪脚饭真好吃,连卤汁拌饭也能让你回味无穷!

  

学隆江猪脚饭技术必须要反复的操练,隆江卤水猪脚其实不难学,主要你能有足够的技术操练和实际操作,隆江猪脚卤水配方中的诸多细节就会让你轻松掌握!

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联系方式:张生 手机:13509611303,QQ:372891240,深圳宝安西乡步行街鸣乐街13号猪脚店
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