如要添加剂才香何用花钱学?

隆江猪脚卤水中加入化学添加剂已成为现代健康饮食的毒瘤,很多挂名正宗声称弘扬中华美食的所谓培训师傅也催波助澜,不但不阻止且有过之而无不及!那么,如果卤水中要加入化学添加剂才够香,何必花钱学?…[详细]

正宗隆江猪脚饭不用加入色素,也不用糖色!采用传统卤法就使得猪脚肥而不腻,卤水浓稠,猪脚香糯!如果你学到的卤水发苦发黑该怎么办?…[详细]

 

隆江猪脚卤水配方不同看戏走过场,多卤,多练隆江猪脚卤水技术细节!

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培训学校能学会隆江猪脚饭技术吗?

隆江猪脚饭现在很流行,一些专门培训传统小吃的培训学校,也把这一项目加了进去。但是猪脚饭技术是一门实践性很强的,需要反复动手才能深入细节。如果在培训学校里面,仅仅是看师傅做一次半次根本是学不会的,即使是了解了一部的操作步骤,而大部分的技术学不会,或者学不透。

隆江猪脚,大多数的培训学校的师傅自己根本没有亲自开过猪脚店,或者就根本没有在猪脚店干过,或者是半路出家想在这方面教学就到另外一家培训学校学习一下而已。很多所谓的隆江猪脚饭培训机构的培训品种几十个,很多人都爱吹水说样样品种都有几十年经验,细想一下,隆江猪脚的流行史有多久,你说有可能吗?

我们在选择培训机构,对比一下更容易选择。对比于实体店培训,隆江猪脚饭培训学校更多的是纸上谈兵,而实体店更多的是真实的操作,在里面的实体操练是与创业开店一模一样的环境实行操练,这样有利于卤制技术的深化学习,可以进行反反复复的深入到技术的本质,真正领略了从徒弟到师傅的过程。

有人问我“两天能学会猪脚饭技术吗?”我回答“不能”,他好象很不满意地说,人家某培训学校说一天就可以教会猪脚饭技术呢。我笑了笑,说“这是不负责的话语,你信吗?学会了吗?”有些人天真的以为,在这些办公室培训学校里面学习隆江猪脚饭,一天就能搞完了,以为是技术的“造化”。请问一天能学好枝术吗?学习技术不等同于打针、吃药,不可以实行“灌输”进去的。必须要靠你一个步骤、一个环节用心去反反复复操练和体验,才能成就一门技术。

  

学隆江猪脚饭技术必须要反复的操练,隆江卤水猪脚其实不难学,主要你能有足够的技术操练和实际操作,隆江猪脚卤水配方中的诸多细节就会让你轻松掌握!

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联系方式:张生 手机:13509611303,QQ:372891240,深圳宝安西乡步行街鸣乐街13号猪脚店
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