如要添加剂才香何用花钱学?

隆江猪脚卤水中加入化学添加剂已成为现代健康饮食的毒瘤,很多挂名正宗声称弘扬中华美食的所谓培训师傅也催波助澜,不但不阻止且有过之而无不及!那么,如果卤水中要加入化学添加剂才够香,何必花钱学?…[详细]

正宗隆江猪脚饭不用加入色素,也不用糖色!采用传统卤法就使得猪脚肥而不腻,卤水浓稠,猪脚香糯!如果你学到的卤水发苦发黑该怎么办?…[详细]

 

隆江猪脚卤水配方不同看戏走过场,多卤,多练隆江猪脚卤水技术细节!

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为什么说正宗隆江猪脚饭是健康美味的?

隆江猪脚饭不但味美而且健康受到广大消费朋友们的喜爱,每天看到很多人在排队买猪脚饭人络绎不绝,让人很是羡慕,同时也让人好奇为什么隆江猪脚饭会有如此每位吸引人呢?确实,正宗的隆江猪脚饭有一个独特的特点,就是健康美味。现代生活水平不断的在提高,人们也在不断的追求更高的质量,这种来源于惠来隆江当地的一道美食,同时也是一道民间美食。来自民间的食品一般具有传统的工艺制作,习惯了机器批量生产的年代,手工食品正不断的成为消费者的新宠,一道道细致精密结合的工序,一双双熟练的巧手不但是在传承和创新民间的工艺,也是顾客舌尖上的把脉者和遥控器。健康美味的隆江猪脚饭深深的吸引着喜好民间追求健康的众多朋友的心。

从选材上来说,正宗的隆江猪脚饭中猪脚的选择严格控制,必须是无病健康的猪脚,而且不能太肥也不能太瘦,而是刚成年猪的健壮猪脚。卤制隆江猪脚的卤汁采用中草药制成,不添加任何化学物质作辅助,一般的加长调味品放入不同量即可,水源是当地纯净水源,整个流程很简单但需要细心和用心,所以做出不但健康无害而且有药用作用的美味。

市场竞争的结果证明,健康美味是留住老顾客的法宝,而有些店家想要依靠放入大量的香精赢得消费者的赞誉,不但有害健康而且没有职业操守,使用香精猪脚是不会有生存空间的。

正宗隆江猪脚饭,是天然的调料卤制,就连卤汁捞饭依旧是浓香四溢,不用吃菜都能吃上两、三碗饭,粘稠的外表,富有嚼劲的猪脚肉,健康美味而且还能养颜。

  

学隆江猪脚饭技术必须要反复的操练,隆江卤水猪脚其实不难学,主要你能有足够的技术操练和实际操作,隆江猪脚卤水配方中的诸多细节就会让你轻松掌握!

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联系方式:张生 手机:13509611303,QQ:372891240,深圳宝安西乡步行街鸣乐街13号猪脚店
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